quartiers d’été

salade panzanella focaccia, olives brochettes de crevettes,  légumes croquants pâtes aux fèves, petits pois, menthe et ricotta salade de céréales aux légumes grillés ——- poitrine de cochon grillée à la sauge taboulé de chou fleur légumes grillés marinés —————– maquereaux grillés confiture de tomates aux graines de fenouil —— fromages yaourt glacé aux fruits rouges […]

Coquillages

soupe miso aux coquillages ————————– amandes de mer, beurre au citron, thym clam chowder ——————–bulots, tartare d’algues, moutarde, mayonnaise aux fines herbes couteaux, petits pois, citron riz noir aux coquillages ————————————— sole, bigorneaux, courgettes cabillaud, coques, chorizo ————————————- moules à l’ail et au serrano spaghetti aux palourdes ———————————— paella aux coquillages tellines ——————————————- palourdes amande […]